Czerwone jagody pełne zdrowia

Jagody goji to owoce z drzewa kolcowój pospolity. Rośnie ona głownie w Chinach, ale to co akurat można spotkać w handlu to kolcowój tybetański, taka jest jego nazwa handlowa. Działanie i właściwości tych owoców znane są już od tysięcy lat, zarówno w medycynie naturalnej w krajach azjatyckich, jak też w medycynie chińskiej. Do tej pory jagody używane są jako wspomaganie leczenia reumatyzmu, chorób wątroby i płuc. Dobre są również na serce i przy problemach ze zbyt wysokim poziomem cukru. Są bogatym źródłem witaminy C i wpływają na ogólną odporność organizmu.

Co zawierają w sobie jagody Goji?

Te niepozorne owoce pełne są witamin i mikroelementów tak potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są to:

– potas, wapń, żelazo, sód, miedź, fosfor, selen i cynk.

– witaminy: A, C, E i witaminy z grupy B.

– karotenoidy i flawonoidy.

– kompleks polisacharydowy LBP, który wybitnie pozytywnie działa na zdrowie.

W jaki sposób jagody wpływają na zdrowie?

W medycynie chińskiej owoce goji stosowane są jako antidotum na wiele niedomagań. Zaznaczyć też trzeba, że posiadają w sobie trzy razy więcej antyoksydantów niż czarne jagody. Dlatego też chętnie sięga się po nie, jako składnik diety w chorobach nowotworowych jak też w profilaktyce. Wykazują również działanie hipoglikemiczne, co przemawia za stosowaniem przy chorobach takich jak cukrzyca typu I i II. Spożywanie jagód przyczynia się również do spadku złego cholesterolu. Dzięki zawartości kwasów Omega-3 działają dobrze na mózg, usprawniając procesy myślowe. Stosowane są również z celu poprawienia wzroku – zawierają luteinę oraz karotenoidy, co chroni siatkówkę przed uszkodzeniami.

Owoce goji na wschodzie nazywane są owocami długowieczności. Dzięki dużej zawartości antyoksydantów i witaminy C, opóźniają starzenie się organizmu a także świetnie wpływają na wygląd włosów i paznokci. Zbadano też ich dobry wpływ na płodność, funkcje rozrodcze a także na sprawność seksualną. Prawidłowe stężenie mikroelementów w jagodach jest powodem, dla którego poleca się te owoce w dietach odchudzających. Małe, suszone, czerwone owoce mogą służyć jako świetna „przegryzka” gdy nachodzi ochota na coś słodkiego. Może nie są one aż tak słodkie jak cukierek, ale potrafią być pomocne w opanowaniu tego typu zachcianek.

Z czym można je jeść?

W krajach azjatyckich suszone jagody goji podaje się do różnych potraw, takich jak: zupy, dania mięsno – warzywne, desery. W naszej młodej tradycji kulinarnej dodajemy je do zup mlecznych, koktajli, deserów i musli. Z gotowanych owców przyrządza się nalewki, soki, herbatki a nawet wina. Z powodu swoich właściwości gorąco zalecane są jako składnik diety odchudzającej.